藤沢の台所

藤沢の台所
（神奈川県藤沢市）

黒酢のボリューミー海老チリ&モチモチ焼売、ザーサイのワザ2種、マンゴー豆花(トウファ)

レッスンフォロワー3人

見学OK
体験
初心者歓迎
男性OK

華やか餅米焼売
ふんわり衣の黒酢海老チリ
マンゴーの豆花(トウファ)

ふんわりと衣を纏った海老を、黒酢で引き締めたオトナ好みの海老チリですが、辛さレベルはご自宅で調節可能です。
そして桜をイメージしたもち米焼売！レッスン時期は季節が変わっててスミマセン(-_-;)でも美味しさは花丸。
搾菜(ザーサイ)は塊で購入するとビックリするほど安価で何年も持ちますが、レパートリーが少ないとのお悩みをお聞きしたので、今回春巻きとスープの2種をご提案致します。搾菜の美味しさでほとんど調味料は要りません。
デザートは豆花(トウファ)。トッピングを除けば材料は3～4つで出来るお手軽スイーツです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 神奈川県藤沢市下土棚
■ レッスンメニュー: ★ふんわり衣のボリューミー海老チリ
★華やか餅米焼売
★搾菜(ザーサイ)と豚肉のスティック春巻き
★搾菜と葱のスープ
★マンゴーの豆花(トウファ)
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: デモか実習、お１人づつのご希望をお伺いし、レッスンスタート→試食→分担してお片付け→ティ―タイム
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具、食べきれない場合の容器やホイル
■ 備考: お車でお越しの際の事前連絡は必要ありません。
生徒様、全員分の駐車スペースがございますので、敷地内にご自由にお停めください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（初回のみ、1週間以内のお振込みをお願い致します【横浜銀行　長後支店　普通預金　6056780　ヒロタ　トモコ】恐れ入りますが、手数料は生徒様でご負担ください。2回目以降、当日現金にてお支払い願います。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7日前～3日前までレッスン料の50%
レッスン2日前～当日　　レッスン料の100%
※お振込み金をこちらから返金する場合、振込手数料とキャンセル料を差し引いて、お返し致します。

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先生情報

廣田知子

藤沢の台所（神奈川県藤沢市）

[経歴] 様々なジャンルの飲食店を経営する家庭環境に育ち、自らも居酒屋業に従事していた経験、そして長年学んだ華道を盛り付けや、テーブルコーディネートに活かしたいとの思いから2004年【クッキングスクールbuona mamma】開校(生徒数80名） 2014年 9月【cookpad料理教室　藤沢教室】開校 2017年 4月【藤沢の台所】開校（旧cookpad料理教室　藤沢教室)

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