銀座の小さな料理教室Studio di Hana

銀座の小さな料理教室Studio di Hana
（東京都中央区）

銀鱈の粕漬けと牛スジのどて煮、ツナとほうれん草のお浸し

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酒粕と白みそに漬けた銀鱈の粕漬けと、とろとろの牛スジのどて煮、ごはんのおかずにもなるツナとほうれん草のお浸しレッスン！

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■ 開催場所: 東京都中央区銀座
■ レッスンメニュー: 【銀ダラの粕漬け】
銀ダラを酒粕と白みそで漬けこみます。
旬の生鱈や、鰆、豚肉などに変えても美味しいです。

【牛すじのどて煮】
牛すじとこんにゃくを赤味噌ベースのタレでじっくり煮込みます。
トロトロの牛すじが絶品の一品です。

【ほうれん草とツナのお浸し】
簡単に出来る副菜。
ご飯にも合いますし、常備菜としてもオススメです。
■ レッスン内容: 家庭料理
■ 受講料: 6,800円（税込）
■ 定員: 3名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル、筆記用具
■ 備考: 初めての方は体験レッスン希望とお書きください。
体験レッスンの方は、受講料6,000円となります。
レッスン開始10分前から入室できます。（準備中の為、それより前の入室はご遠慮ください）
遅刻される方は必ずご連絡ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 2日前から全額キャンセル料がかかります

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先生情報

Kumi-Y

銀座の小さな料理教室Studio di Hana（東京都中央区）

大学卒業後、イタリアのリストランテで修業を積んだ大庭麗氏（イル・クッキアイオ　イタリア料理教室　主宰）に師事し、イタリア料理を学ぶ。 2008年、祐成陽子クッキングアートセミナーを卒業。フードコーディネーターの資格を取得。柴川日出子お菓子教室「プロフェッショナルマスターコース」卒業。カフェのメニュー開発や、メディアでのレシピ紹介、料理製作、スタイリングなど幅広く手掛ける。

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