Nounours～ヌヌース
- 体験
- 初心者歓迎
- 女性限定
ドイツの伝統的な発酵菓子、シュトーレンを手作りしてみませんか。
パンよりも手軽、でもとても美味しいレシピです。お菓子作り初心者の方でも気軽にお作り頂けます。
中種には赤ワインを使います。
ドライフルーツはカシス酒に漬け込み、いちごのパウダーで見た目も可愛らしくプレゼントにもぴったり。
生地やフィリングにはドイツ製最高級のリューベッカローマジパン使用します。
パンよりも手軽、でもとても美味しいレシピです。お菓子作り初心者の方でも気軽にお作り頂けます。
中種には赤ワインを使います。
ドライフルーツはカシス酒に漬け込み、いちごのパウダーで見た目も可愛らしくプレゼントにもぴったり。
生地やフィリングにはドイツ製最高級のリューベッカローマジパン使用します。
■ 開催日時
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202512/ 2(火) 10:00〜13:00
- ■ 開催場所
- 東京都 品川区
- ■ レッスンメニュー
- シュトーレン、デコレーションシュガー
- ■ レッスン内容
- 洋菓子・ケーキ
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、シュトーレンの作り方を見て頂きます。
発酵や焼成中にデコレーションシュガーを作ります。 - ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- 約20cmのシュトーレン1本とデコレーションシュガー5つをお持ち帰り下さい。
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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向井 愛弥 |
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辻口博啓super sweets schoolマスターコース、rosey confectionery sugar art上級コース、エスコヤマ認定スイーツマスター、小嶋ルミ認定ジェノワーズスペシャリスト 2016年4月名古屋高島屋5月丸の内oazo英国展にてアイシングクッキー出展 白金高輪ワークショップ、タイ大使館にてケーキとアイシングクッキーレッスン cotta partnerとして活動中 プロフィール詳細をみる |
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