発酵LabCoo（発酵ラボクー）

発酵LabCoo（発酵ラボクー）
（兵庫県たつの市）

レッスン情報 - 10月

10月のレッスン

残席あり

レッスン一覧

10月の予約可能なレッスン

2025年10月 1日（水）

ヨーグルトメーカーで作る、糀コンソメ（2023年度）

2

受講料：6,000円（税込）

10/ 1(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2025年10月 4日（土）

おうちで仕込める白味噌レッスン

受講料：7,700円（税込）

10/ 4(土) 13:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK

発酵野菜教室（発酵キャベツ）

受講料：6,600円（税込）

10/ 4(土) 11:00〜13:00

初心者歓迎
親子
男性OK

2025年10月 5日（日）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

1

受講料：2,200円（税込）

10/ 5(日) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年10月11日（土）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

1

受講料：2,200円（税込）

10/11(土) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年10月18日（土）

「発酵が好きになっちゃう」初級コース

受講料：69,000円（税込）

10/18(土) 11:00〜15:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

2025年10月19日（日）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

1

受講料：2,200円（税込）

10/19(日) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年10月22日（水）

春夏秋冬のお料理　秋

受講料：6,600円（税込）

10/22(水) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK

2025年10月25日（土）

世界に一つだけの「Myしょうゆ」づくり！

1

受講料：2,200円（税込）

10/25(土) 14:00〜15:00

体験
初心者歓迎
親子
子供向け
男性OK

2025年10月28日（火）

ヨーグルトメーカーで作る、糀コンソメ（2023年度）

2

受講料：6,000円（税込）

10/28(火) 11:00〜13:00

初心者歓迎
男性OK
コース方式

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先生情報

松下　美幸

発酵LabCoo（発酵ラボクー）（兵庫県たつの市）

大学で栄養士の資格を取得後、大手醤油メーカーに14年間勤務し、その後酒造メーカーに勤務するなど長年発酵食品の研究開発に従事。家庭に手作りの発酵食品を取り戻したいという思いから、味噌や醤油、甘酒、ぬか漬け、醤油麹、塩麹などの手作り教室を立ち上げ現在に至る。教室での取り組みは各種メディアにも取り上げられる。

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