まや発酵教室

まや発酵教室
（兵庫県西宮市）

麹作り教室

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ご自宅で、米麹作り体験を楽しんでみませんか？
真っ白に完成した米麹を目にした時の感動を、ぜひ味わって下さい。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 兵庫県西宮市大屋町 25-12 カスタム加島201
■ レッスンメニュー: 教室で米麹の仕込みを体験していただき、仕込んだ麹をお持ち帰りいただけます。お家でお世話をして48時間後に米麹が完成！

麹作りには、麹についての基礎知識と、麹をある程度の量使いこなす力が必要になります。
基本的に、「糀基礎講座」と「味噌作り教室」をご受講いただいた方を対象としています。

所要時間２時間、定員２名
◇米麹作り教室(材料費込み)8,000円
◇麹箱付き、米麹作り教室(材料費、麹箱、麹作りセット込み)20,000円 4月11日締め切り
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: ①麹の仕込み
②説明
③質問
■ 受講料: 8,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: 筆記用具、エプロン、手拭きタオル、お持ち帰り頂く麹2kgを入れるための大きめの袋とバッグなど (帰りは荷物が重くなりますので、リュックやキャスター付きバッグなどがあるとよいと思います。)
■ 備考: 現在、キャンセル待ちも受付中です。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（お申し込み日から一週間以内に、ゆうちょ銀行へお支払いをお願いいたします。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: ・ご予約確定後のキャンセルは1000円お支払いいただいております。
★講座の7日前・・・ 50 ％
★講座の3日前・・・ 100 ％のキャンセル料を申し受けています。