点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k
５月は、蘇州の鮮肉月餅を作ります。サクサクっとした、ミートパイのような月餅 餡は２種類。葱と豚ひき肉のボリューミーなものと、葱と搾菜を混ぜ合わせたお芋！どちらも美味しいですよー
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 萩園
- ■ レッスンメニュー
- 5月 鮮肉月餅(蘇州のパイ月餅)
6月 パイナップルケーキ＆ショコラケーキ
7月 中華大根パイ＆カレーパイ
8月 冷皮月餅＆タピオカ水饅頭
9月 月餅&ショコラ月餅
10月 パイナップルタルト＆エッグタルト
2種（マカオ式、香港式） - ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- 食養生座学→レシピ説明→実習→試食→片付け
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン お菓子をお持ち帰りのタッパー 筆記具
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（教室払いは、当日お支払ください） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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- 前日までは半額。当日は、全額頂きます。ご了承ください。
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先生情報 |
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早田希和子 |
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静岡県伊豆の国市出身 商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。様々な料理を学ぶ中、『飲茶点心』と『中国の粉もの』の世界に魅了され本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学にも興味を広げ、食の大切さを伝えている。教室の傍ら、手作り粽『ちまきわこ』の通販も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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