お菓子教室　アトリエまどか

お菓子教室　アトリエまどか
（神奈川県川崎市）

クリスマスレッスン～オペラ風チョコレートケーキ

クリスマスだけでなく、普段使いのおうちおやつやおもてなしにも作っていただける秋冬に美味しい本格的ケーキをお教えします。
アーモンド粉を使ったスポンジ、スポンジのスライス方法、軽く食べやすいバタークリームの作り方を習得していただき、チョコレートでのクリスマスの線描きを楽しんでいただきます。

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■ 開催場所: 神奈川県川崎市多摩区
■ レッスンメニュー: オペラ風チョコレートケーキ
アーモンド粉を加えたスポンジに、コーヒーシロップを染み込ませ、軽いコーヒーバタークリームでサンドして組み立てます。上面に、ガナッシュを掛け、クリスマスの線描きをします。覚えておくとご自宅でのお菓子作りに役立ちます。
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、計量　各自実習。仕上げ後、軽食しながらレシピの復習をします。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 1名
■ 持ち物: エプロン　手拭き　台ふき　替えマスク　筆記用具
■ 備考: 既にご予約いただいている方と同席になります。
■ 支払方法: クスパ決済

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