あひるのパン教室

あひるのパン教室
（長野県松本市）

5月メニュー　バタール（フランスパン）（上級レベル）

5月の上級レベルは『バタール』です

フランスパンの一種で、家庭でも作りやすい大きさのバタールを作ります

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■ 開催場所: 長野県松本市
■ レッスンメニュー: バタール（フランスパン）
ミキシング☆☆　成形☆☆☆

一度は作ってみたいと思うバタール。
材料がシンプルなだけに工程が少し難しくなりますが、ぜひチャレンジしてみてください。
今回はオーバーナイト法で作りますので、必ず800～1000mlのタッパーをご用意ください。
■ レッスン内容: パン
■ レッスンの流れ: 各自で計量、ミキシングをしてもらい、発酵中に作り方の説明をします。
その後に分割、成形、発酵、焼成をして終了になります。
■ 受講料: 2,750円
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン・布きん（パンに直接かけます）・筆記用具・800～1000ml前後のタッパー
■ 備考: こちらのレッスンは上級レベルになりますので、体験レッスンとして受講することはできません
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日、現金でお支払いください）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: キャンセルは前日の午前中までに、電話かメールでご連絡ください。
それ以後のキャンセルは500円のキャンセル料がかかります