3年前に飾り巻寿司の楽しさに出会い免許取得。 昨年、滋賀初の飾り巻き寿司マスターインストラクターとなりました。 食品の事も知りたく上級食育指導士、食育アドバイザーの資格も取得 自宅で教室を開催しています。