お菓子教室　園子

お菓子教室　園子
（千葉県木更津市）

クリスマスのお菓子【シャンティイ　フレーズ】

初心者歓迎
女性限定

例年好評のいちごのショートケーキのレッスンになります。
生地から作ります。しっとりと軽やかに滑らかに作る方法や素材を生かす製法をレッスンします。
生地は３枚にスライスし中のクリームとイチゴは２層になります。もちろん生地にクリームを塗るナッペも１人でやってみましょう。
初めて作る方には難しいと思います。そこで２人までの少人数にして講師の私が細く作業をお伝えお手伝いいたします。

自分で作って食べてみたい！そんな希望を叶えるレッスンになります。
ぜひご参加ください！

完成品は5号サイズ１台になります。持ち帰り用の箱は5号サイズでお選びください。
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※同日同時刻のレッスン（午前、午後）については、予約頂いたレッスンを優先して行います。
　そのレッスンに席があればご参加可能となります。

感染症対策として以下を実施しております。
・入室後、手洗いうがい
・新しいマスクの着用
・手指のアルコール消毒（アルコールアレルギーの方は別の消毒方法で構いません。次亜塩素水等）
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

ご協力お願いします。

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☆ホームページを新設しました☆
焼き菓子のオンラインショップと動画販売を始めました。
他レッスンの動画もあるのでぜひご覧ください。

http://sonoko-sucre.jimdofree.com/

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

全開催日時を見る

■ 開催場所: 江東区
■ レッスンメニュー: ▼このレッスンで学べること▼
このレッスンは初級者、または中級者の方向けのレッスンになります。

・軽くしっとりと焼き上がるスポンジ生地（パータジェノワーズ）の作り方と焼成の見極め
・生地に生クリームとイチゴをサンドする、コーティングする（ナッペ）
・生クリームを絞るデコレーションの行い方
■ レッスン内容: 洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ: レシピ説明後に実際に作っていただきます。　
■ 受講料: 7,000円（税込）
■ 定員: 2名
■ 持ち物: エプロン、汚れて良い作業用タオル、筆記用具、完成品が入る容れ物（タッパーやケーキ箱等）、保冷バック、保冷剤
■ 備考: レッスンのご予約を頂くと下記の文章に同意されたことになります。
・レッスン当日の検温　（37.5℃以上の方はレッスンにご参加いただけません。非接触体温計で検温します。）
・咳、くしゃみ、発熱、倦怠感などの症状がみられる方
・接触確認アプリ『COCOAのインストール』

下記の方のご参加は頂けません
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方
・レッスン日より過去２週間以内に新型コロナウイルス感染症が陽性になった方と濃厚接触があった方
・レッスン日より過去２週間以内に同居家族や身近な知人に感染の疑われる方がいる方
・レッスン日より過去２週間以内に感染が引き続き拡大している国・地域へ訪問歴がある方
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日レッスン後に現金にてお支払い下さい。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 3日前からキャンセル料金が発生します。
3日前　　　　　　　50％
2日前　　　　　　　75％
1日前　　　　　　　100％