お菓子教室 園子

お菓子教室 園子

(千葉県木更津市)

季節のお菓子 タルト パンプルムース

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難易度 ☆
グレープフルーツのタルトです。
サクサクのタルト生地にピスタチオのクリームで焼き上げます。

■ 開催日時

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■ 開催場所
千葉県 木更津市 永井作 2−1−24 
■ レッスンメニュー
☆レッスンポイント☆
•パータブリゼの作り方
•ピスタチオクリームの作り方(アーモンドクリームのピスタチオ版)
•冷やしても美味しいタルトになります。
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピと材料の説明後に実際に作って頂きます。
後半は復習とこちらで用意したお菓子でティータイムとなります。
■ 受講料
5,800円
■ 定員
3名
■ 持ち物
エプロン、筆記用具、汚れても大丈夫なタオル(作業用)、完成品を入れるタッパーや箱等の入れ物
 完成品は約直径14cm高さ4cmくらい1台
■ 備考
グレープフルーツをフレッシュでタルトにのせてもおいしいけど。
焼き込んだらもっと美味しかった!
初めて食べた時から大好きなお菓子です。

アーモンドクリームではなくピスタチオで作るのが美味しいポイント!
ピスタチオの豆っぽさやクリーミーな味わいがグレープフルーツと良く合います。
タルト生地はパイ生地に似た食感のパータブリゼです。

冷やして食べて美味しいこれからの季節にぴったりのタルトです。
グレープフルーツが苦手な方は他のフルーツにも変えられます。

お気軽にご参加下さい♪
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(レッスン後に現金にてお支払いです。)
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レッスン日の3日前からレッスン料の半額のキャンセル料が発生致します。
ご了承くださいませ。

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