Atelier　bonappetit　

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（東京都杉並区荻窪）

バレンタインのお菓子・・・サオトボ

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体験
初心者歓迎

ナイフを入れた瞬間にトロリと流れ出るチョコレート、
ヴァレンタインに贈るお菓子は噴火口（サオトボ）に見立てたなフォンダン・ショコラ、
濃厚な味わいのお菓子です

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都杉並区荻窪

■ レッスンメニュー

最初にガナッシュを作り冷やし固めます。
次にビスキュイショコラを作り、セルクルで組み立てて焼いて仕上げます。
ヴァローナの2種類のチョコレートを使い、濃厚な味わいのチョコレート菓子です。
ナイフを入れた瞬間にチョコレートがトロリと流れ出し、贅沢な味わいを満喫して頂けると思います。
バレンタインのチョコレートは是非ご自身の手で！お一人6個のお持ち帰りです。

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レッスンは１回完結式です。講師のデモンストレーションを見て頂いた後、基本的にお一人一台、全行程をご自分で仕上げていただきます。講師作成のお菓子をご試食、ご自分の作品はお持ち帰り頂きます。

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物