Merienda

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（大阪府四條畷市）

おから糀で和食　発酵腸活レッスン

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初心者歓迎

ウェルカム発酵ドリンクでレシピ説明後、全員で手分けして調理します。
皆様で発酵ドリンクで乾杯しながら、実食いただきます。多めに作りますので、お持ち帰り分があります

すぐ使えるおから糀200gのお土産付き

■ 開催日時

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■ 開催場所

大阪府四條畷市岡山東

■ レッスンメニュー

鯛釜飯1人１合、蓮根饅頭、伊達巻、ヘルシーつくね、かぶらの麹つけ、青菜の和え物、納豆ドレッシング、みかんポン酢、おから糀ディップ、ごぼうときのこの春巻き
全てにおから糀をつかったオリジナルレシピです。
デザートにフルーツと酒粕味噌餡饅頭もつくります

■ レッスン内容

和食・日本料理

■ レッスンの流れ

皆様でお料理を作り、実食、その後酒粕饅頭をつくってコーヒータイムをします

■ 受講料

6,500円（税込）

■ 定員

4名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用のタッパー、ジップロックなどいくつか

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
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先生情報

清家　かおり

Merienda（大阪府四條畷市）

幼い頃から料理が好きで、高校の料理部でケーキ作りが趣味になり、独学で様々なケーキを作り、カフェにケーキを納品したり、自然食レストランでクッキーを販売、年2回カフェは１６年続けています。10年間大手料理教室でケーキ和菓子の講師に就き、昨年から辻学園出張講師として高校でも教えています。昨年念願の製菓衛生士資格を取得しました。

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