博多OLをしながら、大手料理今日室でパン作りを習う、その後ブレッドライセンスを取得。 主人の転勤により、丸の内OLとなり、同時に大手料理教室で、ブレッド講師を勤める。 経験を積み、福岡の自宅でパン教室をオープン致しました。