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- 初心者歓迎
- 親子
- 女性限定
カカオパウダーを発酵させた種を使って、チョコレートのパンを焼きます。
発酵の待ち時間にローカカオブラウニー（ロースイーツ）を作ります。
バレンタインのお菓子とパンを1日で作りましょう！
発酵の待ち時間にローカカオブラウニー（ロースイーツ）を作ります。
バレンタインのお菓子とパンを1日で作りましょう！
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 京都府 京都市左京区
- ■ レッスンメニュー
- カカオ酵母のチョコレートバケット＆ローカカオブラウニー
- ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピをご説明しながら、実習形式で進めます。ご用意した生地を成形、焼成していきます。
カカオ酵母の起こし方をご説明します。
試食をかねたランチを取りながら、再度レシピをご説明します。 - ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、布巾
- ■ 備考
- 設定のレッスン日以外をご希望の方は、第3希望まで日にちをご連絡下さい。
詳細追ってご連絡いたします。
Instagram⇒@tomo-manina をご参照ください。 - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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tomo |
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大学卒業後、メーカー等に勤務、2013年退社を機にル・コルドンブルー神戸校へ入学し、パンディプロム取得。 お菓子をLassiett吉井先生に師事、京料理、イタリア料理、インド料理を各先生に師事。 レッスンでは、パンだけでなく、パンに合うお料理やジャムをご試食していただきます。 またお味噌作りや発酵食品のレッスンも併せて開催しております。 プロフィール詳細をみる |
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