暮らしを愉しむ 家庭料理教室BOO's HOUSE

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(神奈川県茅ヶ崎市)

【旬野菜と季節の家庭料理】野菜の知識と料理の基本/ベーシック月曜クラス

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毎月、季節野菜の座学と料理の基本知識を織り交ぜた
家庭料理を実習形式で作ります。
旬の野菜を知り、その野菜の美味しい食べ方や無駄のない調理法を学び、
日々の食生活に活かしていけるようにしていきます。
食生活改善したい方、お料理初心者さんも是非。
又、歳を重ねなんとなく今までの食事が重く感じる、量が食べられなくなったなどの
お悩みがある方も今一度食の見直しをしてみませんか。
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《野菜の座学の成果》

♢旬を理解し、目利きができるようになると

・今、美味しい素材がわかるようになる
・買い物の力がつく
・メニュー作りに自信が持てる
・いつもの料理がより美味しくなる

♢保存・取り扱い・下ごしらえ方法がわかると

・野菜の良さを活かす事ができる
・素材を長く美味しく保つ事ができる
・同じ手順でも美味しい料理を作ることができる
・使用する素材の幅が広がる

その他、旬の食材を摂取することで、身体が何の食材を欲しているのか、
何を食べれば身体が元気になるのかがわかるようになります。
未病を防ぐことにも繋がります。

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■ 開催場所
神奈川県 茅ヶ崎市
■ レッスンメニュー
季節野菜の座学、季節食材を使用した家庭料理を学びます










■ レッスン内容
家庭料理
■ レッスンの流れ
旬野菜の座学、レシピ説明後、皆さんで実習、盛り付け、お食事
■ 受講料
10,000円(税込)
■ 定員
5名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、筆記用具※小さな容器をいくつかお持ちください
■ 備考
こちらのお教室は一年更新のお教室となります。
レッスン料金は半年分又は1年分を先に御振り込み頂きます。

※来期春レッスンより受講料の改定をさせて頂く予定です。
2024年10期生まではこちらの受講料でご受講頂けます。
2024年度秋スタート生までの受講料となりますのでご了承下さい。
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