お料理教室Recette -ルセット-

お料理教室Recette -ルセット-
（神奈川県茅ヶ崎市）

手作りお味噌と麹ごはん

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初心者歓迎

Recetteにて、毎年大好評の冬の手仕事。
自家製味噌作りをちょっとだけ体験してみませんか？？
作ったお味噌はご自宅にて育てていただきます☆
お料理は、麹を使った簡単和食で定食ランチを楽しみます!!

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■ 開催場所: 神奈川県茅ヶ崎市浜竹
■ レッスンメニュー: ・ミニミニお味噌作り
・塩麹とは？　　→塩麹のしっとり鶏ハム
・酒粕とは？　→酒粕で白和えのもと
・その他　　発酵食品を使った超～☆簡単小鉢など
・おまけのデザート
■ レッスン内容: 家庭料理
■ レッスンの流れ: レシピの説明後、実習形式のレッスンとなります。
■ 受講料: 5.000円(お飲物・材料費込み)
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン・ハンドタオル・筆記用具
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（当日お支払いいただきます。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン３日前よりキャンセル料半額が発生いたします。
当日は全額お振込みいただく形となります。ご了承くださいませ。

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先生情報

安藤こずえ

お料理教室Recette -ルセット-（神奈川県茅ヶ崎市）

和風料理屋にて料理の素晴らしさを勉強。エコール辻東京　フランス・イタリア料理専攻科卒業後、有機野菜の販売に携わりながら野菜ソムリエ・オーガニックコンシェルジュ・雑穀エキスパート・調味料マイスター・点心マイスターなどを取得。デパートなどでの料理教室などのイベントの経験も有り。現在、自宅で料理教室を開催しながら企業や店舗へのレシピ・写真提供も務める。

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