ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン
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旬の食材とハーブを使ったお料理レッスン♪
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- 初心者歓迎
ハーブを上手に使いこなせたら簡単にお料理もワンランクUP!
旬の食材とハーブを使って、ご家庭でも作りやすいおしゃれなお料理をレッスンいたします。
旬の食材とハーブを使って、ご家庭でも作りやすいおしゃれなお料理をレッスンいたします。
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 小石川
- ■ レッスンメニュー
- ＊フレッシュカリフラワーとハーブのエキゾチックサラダ
＊鱈とゆり根のハーブパン粉グラタン
＊もち麦のバジルリゾット 海老のポワレと旬野菜添え
＊りんごの蜜煮 タイムと柚子の香り 焼かないプリンと - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単な自己紹介、レシピの説明後、実習とデモンストレーションを織り交ぜたレッスンを行います。
レッスン終了後、試食。簡単な後片付けをして終了となります。 - ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ウェルカムドリンク、自家製パン、グラスワイン2種、ハーブティーがつきます。
ノンアルコールご希望の方は￥6,500となりますのでお申し込み時にお知らせください。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン終了後に現金でお支払いいただきます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスンの3日前からキャンセル料を頂戴します。当日→100％、前日～3日前→50％
やむを得ない事情がない限りキャンセルはお控えください。
■ 全開催日時
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先生情報 |
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若井 めぐみ |
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学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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