ハーブ料理教室 ヴェール エクラタン
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初夏を感じるハーブ料理レッスン
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- 初心者歓迎
爽やかな初夏を感じる季節にぴったりのハーブ料理をレッスン致します！
■ 開催日時
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※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
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- ■ 開催場所
- 東京都 文京区 小石川
- ■ レッスンメニュー
- 前菜１：グリーンアスパラガスの生ハム巻きソテー 半熟卵とハーブのソース
前菜２：新玉ねぎとルッコラの冷製スープ 桜えびのガーリックトースト添え
メイン：スペアリブのフレッシュトマトハーブ煮込み
デザート：オレンジのアップサイドダウンケーキ タイム風味
(止むを得ず変更する場合もございます。) - ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- 簡単な自己紹介、レシピの説明後、実習とデモンストレーションを織り交ぜてレッスン致します。レッスン後試食。簡単な後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 7,000円
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ 備考
- ウェルカムドリンク、自家製パン、グラスワイン2杯(2種)、ハーブティーがつきます。
ノンアルコールご希望の方は¥6,500(税込)になります。事前にお知らせ下さい。 - ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い（レッスン終了後、現金でお支払いいただきます。） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン2日前からキャンセル料が発生します。
2日前、前日→50% 当日100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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若井 めぐみ |
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学生時代にホテルの厨房で働いていたのをきっかけに「食」の世界へ。その後、調理師として六本木のフレンチレストランで働き２００８年に渡仏。パリの洋菓子店で修行をし帰国後、洋菓子店で責任者を務める。現在は癒し効果やデトックス効果抜群のハーブを使ったシンプルでナチュラル、見た目もおしゃれなお料理を日々考案中。イベント料理やメニュープロデュースの仕事も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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