SALA ISARA
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ルクルーゼで炊くカオマンガイと、絶品タレ、ナスのタイ風サラダ・冬瓜スープのレッスン
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- 初心者歓迎
自宅で簡単に作れる本格的なカオマンガイのタレの秘訣や、ルクルーゼのお鍋を使った絶品の鶏ごはんの炊き方を学びます。さらに、焼きナスのタイ風サラダと優しい味の冬瓜スープも一緒に作ります。最後には、各国旅行の思い出を語り合いながら、リラックスしたリゾート気分を味わいましょう。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- お鍋で炊くカオマンガイ・カオマンガイのタレ・ヤムマクワ（焼きナスのタイ風サラダ）・ゲーンジューファック（冬瓜と肉団子のクリアスープ） 季節のお茶、先生作のデザート付き
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、全員で実習。出来上がったお料理をランチとしていただきながら質疑応答。 食べ終わったら全員でざっと片づけをして 解散です。
- ■ 受講料
- 7,700円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン・お手拭き、筆記用具、味見用スプーン（エプロンのポケットに入れておくと便利です）
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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