SALA ISARA
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本場では怖くて食べられない とろとろ牡蠣オムレツレッスン
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日本の美味しい牡蠣を使って、ぷりぷり、とろとろのオムレツ「オースワン」を作ります、その他、本場では雷魚を使って大人数で食べるお料理を、ご家庭で作りやすいレシピにしました。鍋料理のマンネリ化打破にどうぞ
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- オースワン(牡蠣いりトロトロ・オムレツ)*牡蠣はむきエビに変更可 プラー・ペ・サ(白身魚のタイ風サワー鍋) 顔・ナー・ガイ・サイ・ヘットホーム(シイタケと鶏肉のあんかけご飯)
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、全員で実習。ランチとして頂きます。 先生手作りデザートを食べておしまい。 ウエルカムティー、ジャスミンライス、お食事のお茶、 デザート付
- ■ 受講料
- 7,700円(税込)
- ■ 定員
- 5名
- ■ 持ち物
- エプロン、お手拭き、筆記用具、味見用スプーン
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
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■ 全開催日時
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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1999-2007年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 2008年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |