SALA ISARA
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日本酒VS,タイ料理
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- 体験
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SAKELABO主宰者がチョイスした日本酒と SALA ISARAのタイ料理を合わせてみて、味の組み合わせを楽しむ会です。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 横浜市鶴見区 駒岡
- ■ レッスンメニュー
- タイの前菜、サラダ、肉料理、魚料理とカレー、デザートを 数種類の日本酒と合わせて、その組み合わせを参加者全員で検証してみます。 ＊食品アレルギーのある方は、すいませんがご遠慮くださいませ。カレーペーストにスパイス、甲殻類エキスの入った調味料などを使用します。
- ■ レッスン内容
- タイ料理
- ■ レッスンの流れ
- 料理の説明、日本酒の説明をして、みんなで食べて飲んで、チェックシートで各日本酒とタイ料理の相性をジャッジします。
- ■ 受講料
- 7,560円
- ■ 定員
- 8名
- ■ 持ち物
- 筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 比較的クローズなレッスンとなりますので、 予約完了後のキャンセルはお受けしかねます。
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先生情報 |
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サクライチエリ |
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１９９９－２００７年タイ・バンコクに住み、Wandee Na Sonkhla先生のタイ料理学校の日本人コーディネーターを勤めた他、料理関係の取材執筆、通訳、翻訳業務などに従事する。 ２００８年より横浜市鶴見区にて SALA ISARA Thai Cooking Salon主宰。 北から南、屋台料理から宮廷料理まで、幅広いレパートリーを持つ一方、 日本の美味しい食材を生かした料理も得意。 プロフィール詳細をみる |
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