■ 開催場所

神奈川県 横浜市港北区 菊名

■ レッスンメニュー

【レッスンメニュー】
●ぶりとトマトとかぶのアンチョビガーリック
ぶりがおしゃれな前菜に！サッと加熱する事でぶりがふわっと柔らかく仕上がります。意外にもトマトの酸味と相性抜群。アンチョビガーリックで味を調えれば「いつもと全然違う！」ぶり料理の完成です。

●牡蠣と焼きねぎのレモンオイル漬け
冬に美味しい食材の王様「牡蠣」プリッと焼き上げてレモンオイル漬けにすれば、ワインやビールのお供に最高の一品になります。冷蔵庫で数日保存出来るのも嬉しいポイントです。

●ほたてと大根のシャキシャキサラダ
冬の大根はみずみずしくて甘みたっぷり。素材を生かしてサラダとして楽んでみませんか？甘みの強いほたてと一緒にサラダにすると甘み倍増！華やかな仕上りなので、おもてなしの一品にもぴったりです。

●さばとポテトのオーブン焼き
冬のさば、美味しいですよね。いつもは「塩焼き」「味噌煮」などで楽しむ事が多いと思いますが、洋風にアレンジしても美味しいんです。相性の良いポテトと一緒にグリルしていきましょう。
（フレバリーティ付き、グラスワイン（有料　1杯300円）のご用意がございます）

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

①レシピを読み上げ、ポイントをお伝えいたします。

②その後皆さんで実習形式にてレッスンを進めさせて頂きます。（食材のカットなどは講師が下準備しています）

③出来上がり次第楽しい試食タイム。ワインのご用意がございいます。（有料：1杯300円）ご希望の方はその場でお申し出下さい。

④食後にフレバリーティのサービスがございます。

■ 受講料

5,800円（税込）

■ 定員

6名

■ 持ち物

・エプロン
・お手拭き

■ 備考

・実習中（調理中）はマスクの着用をお願い致します。
・お料理お持ち帰りご希望の方はタッパーや保冷剤をご持参下さい。（誠に恐れ入りますが、お持ち帰り後の食材に関しては一切責任を負えません。予めご了承の上お持ち帰り下さいますようお願い申し上げます）
・こちらでゴム手袋のご用意がございます。マニキュア等されている方、手にお怪我をされている方は着用のご協力をお願い致します。

■ 支払方法

クスパ決済

教室指定のお支払い（クスパ決済とお振込が選べます。お振込にてお支払いご希望の方は、お申込み後に振込口座をお知らせいたします。）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

• レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
• レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
• レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％

■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー

●レッスン開催日 7日前～4日前までお支払い金額の30％
●レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
●レッスン開催前日〜当日お支払い金額の100％

再レッスンのご要望

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