天然酵母パン教室 あきぱんや
あこ酵母 和栗と柚子の黒糖シュトーレン（クリスマスメニュー）
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- 初心者歓迎
- 女性限定
あこ酵母のパン 和栗と柚子の黒糖シュトーレン
シュトーレン１本分を仕上げ焼き上げお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り生地はシュトーレン生地（２本分）です（ご自宅で復習焼きをしていただきます）。
ランチはフォカッチャを焼きます。野菜中心のデリ風サイドメニューとなります。
あこ酵母の生種付きです（酵母のおこし方レシピ込み）。
シュトーレン１本分を仕上げ焼き上げお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り生地はシュトーレン生地（２本分）です（ご自宅で復習焼きをしていただきます）。
ランチはフォカッチャを焼きます。野菜中心のデリ風サイドメニューとなります。
あこ酵母の生種付きです（酵母のおこし方レシピ込み）。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 東京都 小平市 学園東町
- ■ レッスンメニュー
- あこ酵母のパン 和栗と柚子の黒糖シュトーレン
シュトーレン１本分を仕上げ焼き上げお持ち帰りいただきます。
お持ち帰り生地はシュトーレン生地（２本分）です（ご自宅で復習焼きをしていただきます）。
ランチはフォカッチャを焼きます。野菜中心のデリ風サイドメニューとなります。
あこ酵母の生種付きです（酵母のおこし方レシピ込み）。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- あこ酵母を使用し、前の日に捏ねた生地で、シュトーレンを当日焼き上げます。お一人様ずつシュトーレン生地を捏ねていただき、お持ち帰り、ご自宅で次の日以降に焼いて下さい。あこ酵母の生種付きです（酵母のおこし方レシピ込み）。
- ■ 受講料
- 6,500円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、手拭き用タオル、筆記用具、こねた生地を持ち帰る１０００ｃｃくらいの容器
（当日こねていただいた生地は、お持ち帰りになって、ご家庭で復習していただきます）
マスクは自由です。 - ■ 支払方法
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クスパ決済のみ
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
先生情報 |
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あきぱんや |
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大学卒業後、大手食品会社の研究所にて商品開発の仕事を１２年間しました。退職後、イーストのパン教室に６年間通い、天然酵母（あこ酵母）のパン屋さんを１年間手伝いました。現在は料理教室のアシスタントをしながら、パン屋さんでホシノの天然酵母パンを３年間勉強し、あこ酵母のパン屋さんで研修を受けています｡惣菜管理士1級。食品衛生責任者。フードアナリスト。２０１０年５月よりあこ酵母のパン教室をはじめました。 プロフィール詳細をみる |
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