サロン・ド・ガトー

（大阪府高槻市）

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少人数制で優雅にお菓子作りを楽しんでいただけます。

最終更新日:2022/12/1

フランス料理

中西　ふみ

お菓子教室主宰

幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2000年より、高槻市の自宅にて、お菓子教室を開く。

お菓子作りはとても楽しいもの。
３時のティータイムや食後のデザートに、スウィーツは日常生活の中で、私達にささやかな幸福感を運んでくれます。とてもシンプルな素材から様々なお菓子に変化する過程は感動と驚きの連続です。こちらの教室では、フランス菓子をベースにしたヨーロッパのお菓子やアジアのお菓子を１回のレッスンで２種類、家庭で作れるようにご指導いたします。
レッスン後は季節に合わせたテーブルセッティングをしたテーブルで軽食を食べて頂き、その後で製作した２種類のお菓子を試食して頂きます。一回一回のレッスンはティーパーティをしている雰囲気です。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: お菓子コース

■ レッスン人数: 最小2人～最大5人

■ レッスン料金: 6000円～7000円

■ レッスン開催場所: 自宅キッチン

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ 特徴

おためし体験レッスンあり
資格取得可能レッスンあり
入学随時OK
出張レッスンあり
プライベートレッスンあり
月謝で払う
初心者OK

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

教室のレッスン風景(15)

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先生情報

中西　ふみ

お菓子教室主宰

■ 先生のプロフィール: 幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2… 幼少の頃よりお菓子が大好きで、特に製法と文化背景に興味を持ち、お菓子、パン、テーブルコーディネートの研究を重ねる。ル・コルドン・ブルーロンドン校などでフランス菓子を学び、2000年より、高槻市の自宅にて、お菓子教室を開く。
■ 実績: 「VIVA FREAK 高槻」　チョコレートのレシピ提供
星雲社「ROSALVA」に　レシピ提供
■ 出身料理学校・師範名: 辻製菓専門学校