パウダーハウス

（大阪府河内長野市南花台）

材料屋である当店が、豊富な材料と知識の中から、親切丁寧にお教えします。

最終更新日:2020/7/21

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アイシングクッキー

杉井　千恵美

製菓材料店主・ケーキ・和菓子・パン主宰

大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。

大阪府河内長野市南花台にて、
家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。
翌年お店2階でお菓子教室主宰。
フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。
トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。

レシピ本やネットのレシピを読みながら作るのは苦手。
ケーキ屋さんみたいなケーキを作って、スゴイと言われてみたい。
いずれ、カフェをしてみたい。
教室をやってみたい。
お菓子作りの技能を極めたい。
子供に安心・安全・美味しいと言ってもらえるお菓子を作りたい。
お一人様で、全てお作り頂き、お持ち帰りいただきます。

この教室のレッスン情報

■ クラス、コース: 入会金不要・一回完結、パン・ケーキ・和菓子レッスン
夏休みキッズお菓子教室

■ レッスン人数: 最小1人～最大2人

■ レッスン料金: ご参加頂くメニュー金額になります。

■ レッスン開催場所: 料理教室専用スペース/カルチャーセンター/公共施設/訪問/出張

■ レッスン内容

■ 特徴

１回完結レッスン形式
レッスンの振り替え可能
駐車場あり
入会金無料
受講料で払う
男性OK
初心者OK
子供連れママパパOK
子供向けレッスンあり

■ レッスン開催時間帯: 平日昼

先生情報

杉井　千恵美

製菓材料店主・ケーキ・和菓子・パン主宰

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■ 先生のプロフィール: 大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。大阪府河内長野市南花台にて、家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。翌年お店2階でお菓子教… 大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。

大阪府河内長野市南花台にて、
家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。
翌年お店2階でお菓子教室主宰。
フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。
トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。
■ 実績: 特定給食保育所・学校部会研修講師
■ 保有資格: 製菓衛生師 / 食品衛生責任者
2級菓子製造技能士
製菓衛生師
酒類販売管理者
■ 出身料理学校・師範名: 大阪府洋菓子訓練学校卒業