大阪市立大学でフランス語を専攻。同大学院を修了後、IT企業でプログラマーとして勤務するも、人間関係が嫌になる。就職後に大手料理教室でパン作りを始めると、その魅力に取りつかれて傾倒する。約1年で退職し、2021年から主宰者としてパン教室を開催。