沖縄県那覇市出身。 沖縄料理教室、国内外での沖縄フェア・イベントのサポート（企画提案、レシピ提供、クッキングデモ）などの活動を行っています。 沖縄の伝統的で豊かな食生活の素晴らしさ・大切さをシェアすることで、ココロが豊かになったり、生活に彩りを加えられたり、そういったお手伝いができれば・・・と願い、活動しています。