今回初めて粉を捏ねたり、成型等体験しました。どの工程も楽しくワクワクしました。発酵を待つ間、お茶を頂いたり、時間の流れが優雅に感じました。さっそく持ち帰った生地を成型して焼いてみました。出来たては美味しいのは勿論ですが、冷めてもホシノ酵母のパンはもっちり甘く、家族にも好評でした。良い経験が出来ました。ありがとうございます(^^)

とても素敵な先生から教わる、本当に美味しいパンができる教室です！初めて伺いましたが先生が優しくて明るいので、まるで実家に帰ったかのように、温かい気持ちでパン作りができました。雑穀パンは油脂を使わずホシノ酵母でしっとりと焼き上がります！メロンパンも難しい工程は一切なくカリカリサクサクでとっても美味しいレシピです！ホシノ酵母を選ぶとお持ち帰り用の生地が頂けます！これもお家での復習にちょうど良いです。

楽しくて、癒されるレッスンです！ 先生とのトークも楽しいです(*´ω`*) コツや味のポイントも教えて頂けて 難しいし、時間の調整が大変でなかなかできなかった ホシノ天然酵母がすごく身近に感じらたレッスンでした！ ポイントごとにメモできて、 デモを見ながらなので、とてもわかりやすかったです。 遠方からも生徒さんがいらっしゃるという理由が わかる気がします(๑>◡<๑) またよろしくお願いします！