今月のモンブランの回に参加しました。 一番難しかったのは、やはりクリーム絞りです。 2種類の口金を使って、3種類のデコレートをしたのですが、想像以上に難しい作業でした。先生から、丁寧なアドバイスと励まし（笑）をもらって、何とか6個完成！ 初めてながら、なかなかの出来栄えだったと思います♪ 今回も先生のケーキを試食としていただきました。もちろん美味しかったのですが、自宅に持ち帰った自作のモンブランも、とても美味しかったです。 次のお教室の案内を楽しみに待ちたいと思います。