だいのすけさん

2017/2/15 17:46:50

梅宮先生のもうひとつのオリジナル、「クッキー＆クリームパン」も教えていただきました。
こちらはしっとりした生地の優しい風味のパンです。オレオクッキーを生地に混ぜ込み、フィリングにも入れる、そのアイデアにひたすら感動しました。またバレンタインらしくオレオのいちごクリームだったので、いちごの香りがふんわりと漂い、テンションがさらにアップ。
梅宮先生からはパン作りのみならず、教室運営についてもお話を伺うことができ、大変勉強になりました。
このパンも復習します。