韓国餅・韓国伝統菓子Onuru
クチコミ詳細
先生情報 |
|
![]() |
正木 炫朱
クスパアワード2024 新人賞
|
|
韓国出身、日本在住17年。学生時代の日本留学をきっかけに日本文化に魅了され、その後、日本企業での勤務を経て製菓の道へ進む。韓国伝統菓子の第一人者に師事し、本場の技術と美意識を学ぶ。 韓国伝統菓子の魅力を日本に伝えるべく、2024年より韓国伝統菓子教室「Onuru(オヌル)」を主宰。米粉や果実、薬味などのナチュラルな素材を用い、体にやさしく、日常にも取り入れやすい伝統菓子を提案している。 プロフィール詳細をみる |
|













gaboさん
2026/2/5 14:05:54
クルミジョンガと胡桃餅に参加しました。クルミの味が充分にいかされて ジョンガは香ばしく また 胡桃餅も繊細な味で美味しい一言でした。持ち帰り家族も大喜び。本当に感謝です。
こちらこそ、ご参加くださり感謝申し上げます。くるみは栄養価の高いものなので、日々簡単に美味しく召し上がっていただけたら嬉しいです。