3月後半のレッスンは ハンバーググラタンとじゃが芋トルティージャ 贅沢にもハンバーグとグラタン２つを味わえる ボリューミーなメイン、春野菜も彩り鮮やかでとても映えました😊トルティージャは半分🥔すりつぶしandそのままと食感が良かったです。🍊サラダ🥗はいつも使わない皮をすりおろして、とても爽やかドレッシングでした。春メニューお気に入り👍

苺のミルクフランスとサーモンタルタルのミモザパンを受講しました。どちらも成形が楽しかったのですが、ミルクフランスのほうは初めてクープナイフを使用して切り込みを入れました。とじめを下にしたつもりが焼き上がると斜めになってしまいましたが、綺麗に焼けたので良かったです。苺が可愛らしく、サーモンタルタルも彩りが綺麗で帰宅後子供達と一緒に食べるのが楽しみです！

ハンバーググラタン&ふわふわオムレットを受講しました。ハンバーグにはベーコンの刻みが入っており良いアクセントになっていました。トルティージャは半分潰したジャガイモがふわふわに、ゴロゴロとしたジャガイモは歯応えがあり、またアンチョビペーストで味付けされているので何も付けずに美味しかったです。オレンジのサラダドレッシングもオムレットも大変美味しく、何より今回はどれも彩りが綺麗で見た目でも楽しめました！