ずーっとうかがいたかった、坂本先生のレッスンに、久しぶりに参加できとても嬉しかったです 変わらず温かい先生のお人柄と、自宅に帰るとすぐに作りたくなるレシピの数々　我が家の、素敵なもてなしメニューがまた増えて、大満足のレッスンでした　ご一緒した皆さんと、美味しい、楽しい、幸せな時間を、ありがとうございました　

参加するたびに、過去最高という記録を更新しています。 いつもは、イタリアンレシピですが、今日の韓国料理も 全メニューが美味しくて、ワインそっちのけで、 お箸が止まりませんでした。 中でも、今まで苦手意識があり、食べたことのなかったチゲは、 マイルドな味付けに、アサリの旨みが絡まって、たとえようのない 美味しさで、食の新しい扉が開きました！ どれから作ろうかと、ワクワクでいっぱいです‼️

柿は大好きなんですが、お料理にすることはありませんでした。なので柿づくしのレッスンってどんなのかな～と参加。先生の焼いたパンの柔らかさとクリームチーズ、柿の甘味と生ハムの塩気が相まって絶品のブルスケッタでした。美味しかったので帰ってすぐ作りました。家族にも好評でした。チキンステーキの柿ソースもいろいろ利用出来そうですし、柿とホタテのマリネ、柿と生ハムのパスタも本当に美味しく大満足でした。