基礎パンクラスに参加させていただきました。季節を考慮したシンプルなパンのコースですので、実際の生活に取り込みやすく習う価値のある内容だと思います。先生はとても明るく、細やかに配慮してくださる方ですので、習いたいパンの相談やレッスン後の質問にも丁寧に答えてくださいました。パンの種類の違いによるお粉や酵母の説明だけでなく、お料理全般に精通されているので学びは多いと思います。

娘が数年前からお世話になっています。両親ともにフルタイム共働きでバタバタな日々の中、月に一度のレッスンは娘にとって食育にに通じる貴重な機会と思い、継続させていただいています。先生のお人柄が素晴らしく、娘にとっては義務感で通う「習い事」というよりは、居心地の良いサードプレイスに遊びに行く…ような感覚の場所のようで、いつもレッスンの日を楽しみにしています。

男性の初心者です。以前はYouTubeやレシピ本を参考に独学で料理をしていましたが、味付けや切り方に自信が持てず、教室に参加しました。先生は気さくで楽しい雰囲気の中、調理を学べました。特に食材や調味料の知識が豊富で、健康を意識する方にとても参考になります。教室で学んだことは自宅で手軽に再現でき、仕上がりにも満足しました。実践的で役立つ内容が多く、料理の楽しさを改めて感じられる教室だと思います。