世界の家庭料理／food stylist世田谷お料理…
クチコミ詳細
先生情報 |
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古澤靖子 |
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料理研究家のアシスタント、フードスタイリスト、テーブルスタイリストのアシスタントを務めた後フリーランスへ。フランス料理、日本料理、イタリア料理、韓国料理、ベトナム料理、インド料理をそれぞれのシェフに習いながら、約３２年広告、販促、出版の料理制作、スタイリングに携わる。家庭でも作り易いようにアレンジが得意。2022年よりオンラインzoomレッスンで延べ３００人にお教えする。対面レッスンは2025年〜 プロフィール詳細をみる |
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るいるいさん
2025/8/6 21:05:16
zoomで一緒に作りながらのレッスンは初めてでした！
不安だったので材料を全て準備して受講しましたが、一つ一つの工程を確認しながら進めてくださり、この暑い中教室に通わなくても習えるんだ！と再認識しました。明るく楽しい先生で涼しくなったら通いたいと思える教室でした。
スパイスキーマカレーもこれだけのスパイスで？と思いましたがとっても美味しくて、スパイスの世界にハマりそうです。
先日はご参加頂き、ありがとうございました。また嬉しいご感想でとっても嬉しいです！
盛り付けも流石！…美味しそう＾＾
リアルのレッスンはカレーリーフ、少し踏み込んだspiceを使って、びっくりするくらい美味しいカレー盛り合わせが出来ます（以前いらして頂いた生徒さんの感想）ので、是非いらして下さい！では…