米粉レッスン、続けて参加しています。お菓子やパンは買うものと思っていましたが、教えて頂いたコツさえ気をつければ簡単かつ自分好みに味を調整でき、お財布にも優しい。 他の素材や味の応用やご一緒した生徒様からの質問からもバリエーションは広がり、毎回レッスン参加だけでなく自宅での復習も楽しんでます。 今回のパンはしっとりきめ細かな生地で冷めてもリベイクが美味しくて翌日まで待ちきれませんでした（笑）

米粉食パンは米粉なのにカチカチ感やねっとり感がなくふんわりしっとり！コツが掴めればこんなに綺麗に発酵するし蒸しパンは蒸し上がりホワホワにできるんやと感動もののレッスンでした 卵.乳製品不使用なのもポイント！！ 食パンアレンジ、保存方もしっかり教えていただいたので米粉Life楽しみになりました

パン作りはしたことありましたが発酵に時間がかかったり…食べきれなかったり…やっぱり買うのが一番！になってましたが、教わった米粉食パンはとっても簡単かつ美味しい！手作りで2日目もふわふわで美味しいなんて感激でした。蒸しパンもいろいろアレンジしてみたいです。まだ先ですけど子どもにも安心して食べてもらえるので、たくさん作っていきたいなと思います！