手作りソーセージ、本当に美味しかったんですが、子供にはハーブやスパイスの良さはまだ分からないようでした。大人の…ということですね。持って帰ったソーセージをレッスンと同じように調理しました。キャベツと白ワインのブレゼは大好評でした。春キャベツがなく、普通のキャベツで作りましたが、とても美味しかったです。シンプルなソーセージを、家で作ってみようと思います。

昨日作ったソーセージを早速我が家の食卓へ🍴 お肉がギュットつまったソーセージはとても美味しかったです。 ソーセージを作る作業工程はハードルが高く感じましたが、食べるとやっぱり自分好みの味でも作ってみたくなりました。 バーベキューで食べるとまた違った美味しさになるんだろうなって🤤が…無添加なのがよき。 やっぱりソーセージは美味しいですね

塩酒粕、発酵時間もなく、作ったら即使えるのが魅力的でした☺️ 帰ってすぐに余っていた酒粕を塩酒粕に✨ 早速、粕汁と厚揚げの塩酒粕焼きを作りましたが、誰も酒粕とは気づかず完食でした😂💕💕 サワラの塩酒粕焼きはわたしがハマって毎日でも食べたいです😊

酒粕和食レッスン、とても楽しみに参加しました。先生もお好きな？純米酒、黒牛の酒粕を買っていたのですぐに塩酒粕を作りました。 さごしを漬けて焼魚にしましたが、塩糀よりもまろやかでした。今は鶏むね肉を漬け込んでます。 粕汁もワンランクアップの美味しさで、日々の食事に取り入れたいです。

酒粕麹レッスン。 どれもお手軽で美味しくできたので、早速、麹を買いに行ってきました。 酒粕は冬の間は冷蔵庫に常に常備してるので、酒粕麹を作って早速復習したいと思ってます！ 普段から快腸なので、あまり意識した事はなかったんですが、今回のレッスンは次の日に朝起きた瞬間から腸かめちゃくちゃ元気でした。 積極的に取り入れて、続けたいです。

酒粕和食レッスンに参加しました。塩酒粕を使って味付けをすることで、塩分控えめでもしっかり美味しいと勉強になりました。使ったことのないフキ、下処理の仕方がわかるとこられからは使えます。こんなにシャキシャキして美味しいなんて知らなかったです。ささがきが面倒なゴボウも、厚みを均等にかつ早くできる方法を教えてもらったので、これからは楽に使えます。また復習も簡単にできそうなので、やってみます！

三連休の食事の用意、、、😞何しようかな、、、🤩あ‼️こんな時にレンジスター⭐️教室で教えていただいたヒヨコ豆とほうれん草のカレーと、レシピブックのドライカレーを。ヒヨコ豆のカレーは気に入ってレンジスターが届く前にお鍋でしてみたんですが、レンジスターの方がまろやかというか、辛味が優しく感じました😋別の日に新玉ねぎもまるまるチンして🎵美味しくいただきました。フル活用しようと思います😊

今日、レンジスターが届きました♪ ほうれん草があったので、ひよこ豆を買いに行き（なかったのでミックスビーンズに…）ひよこ豆とほうれん草のカレーを作りました。切って放り込んで撒いてかけてチン！で完成✨ これです！私が求めていたものは(^^)v下の子も、ちょっとピリッとするけど美味しい！と、もりもり食べてくれました。また他のレシピも作ってみようと思います。

とっても簡単！とっても美味しい！ベストポットとレンジスターを使ったレシピを教えていただきました。 時間がない時でも本格的なお料理が作れます。 レンジスター、お弁当作りにも活用できそうです。

ベストポットとレンジスターで、簡単に美味しいお料理ができました。しかも、火にかける時間がすごく短いので、光熱費も安くなるってすごいです！何より感動したのがベストポットで作った肉じゃが。短時間でこんなに味が染み込んでるなんて！と本当にビックリでした。レンジスターで作るパスタも、茹で時間は半分になるし、その前にお湯を沸かさなくても良いという…便利なのがよく分かりました。