パン教室サンリッチレモン
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クチコミ詳細
先生情報 |
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高山 真弓 |
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★ディズニー好きパン好きの高山真弓です★ パンの世界に入り20年以上やってきた対面レッスンは2022年12月を持ちまして閉校しました。誠にありがとうございました。 ↓↓↓ 1964年東京生まれ。 保育業界15年を経て2002年から教室経営。 独自プログラムでオリジナルパンを考案しお弟子さん多数。約600名程の卒業生を育てる。 他：テレビ出演・講演会・雑誌・商品開発など プロフィール詳細をみる |
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ひろりんさん
2016/5/26 16:16:53
サワー種のパン
お試しで作ったサワー種で、パンを焼いてみました。合っているのかどうか分からないまま進みましたが、パンは意外と予想通りの味で仕上がったように思います。
シリコン型！とても、扱いやすいです。
具なしのプレーンとドライフルーツ入りの2種類にしました。
今度もう一度種おこしをして、教えていただきます。
ひろりんさん。お返事大変遅くなりました。
サワー種の作り方は千差万別。
2つやり方を覚えていれば臨機応変に好きな時に作れますね〜。
またまたチャレンジしてみて下さいね。次回は甘いので行きましょうね。
ありがとうございました