マッサマンカレーレッスンに参加しました。 レシピで使う食材以外でおすすめのものも教えていただき、自宅では他のお肉でも作ってみようと思っています。 　トマトのカービングも上手に作ることができましたし、揚げワンタンや生春巻きも手軽にできるのでこれらも作りたいと思います。

世界一美味しいマッサマンカレーのレッスンを受講しました。シンプルで再現しやすい上に材料も揃えやすいものばかりです。今回は骨付きラム肉を使用しました。ラム独特の臭みも消えてそして美味しい！ただ、ココナッツミルクをちょっと焦がしてしまって色目が変わってしまいました💦次回は気をつけます。

今回もおいしく作りやすいレッスンでした。 今日材料を買ってきたのでパネーンカレーとヤムカイダウを作る予定です。 また参加できることを楽しみにしています。