「ラザーニャとリゾット」のリクエストレッスン。ラザニアのトマトソースの味がとっても美味しかったです。リゾットの粘りが出ない作り方が分かりやすくて良かったです。キャベツとキウィのコールスローは、キウィを入れるのがとっても新鮮で果物入れるっていいなと思いました。キウィはただ食べるだけだったのですが、色々使ってみるのもいいですね。スイートポテトは麺棒で叩くことによって滑らか過ぎず美味しかったです。ありがとうございました。

ビーフシチュー。牛肉を塩ヨーグルトとフォークでまんべんなく刺すことによって柔らかくなるのとルーもデミグラスソースも使わないで美味しく出来て良かったです。ほうれん草とミモザサラダの熱いドレッシングを最後にかけるのがいいですね～。ニョッキもあんなに簡単に出来るって作ろうと思いました。フォンダンショコラはオーブン焼きの時間が難しいかなと思いました。今回も楽しく美味しく満足しました。ありがとうございました。

10種類のメニューのおさらいレッスンに参加しました。坂本先生のレシピはどれも作りやすくて美味しいのがとても嬉しいです。特にビーフストロガノフが美味しかったので、これから挑戦したいと思います。 また美味しいお料理を教えてください。よろしくお願いします。