発酵食教室 きこなすサロン 神戸教室
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クチコミ詳細
先生情報 |
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きこなすサロン |
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実家が老舗味噌屋という環境で育ち、味噌がずっと身近な存在でした。 病気をきっかけに、改めて味噌や発酵食品、手作り調味料の素晴らしさを感じ、発酵食レッスンをスタート。 自分で仕込んだ味噌や調味料が、発酵していく過程や出来た時の喜びはひとしお。 発酵食を通じて、健康と美味しさを伝えていきたいです。 神戸と福岡の自宅、大阪のレンタルカフェスペースでレッスンしております。 プロフィール詳細をみる |
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メイファさん
2021/11/25 19:40:51
シンプルだけど、奥深いザワークラウト体験！
作るだけでなく、歴史的な話や豆知識、活用法や、なかなか珍しい物もご紹介して貰えて楽しかった。
親切丁寧に色々盛り沢山教えて貰える。
きこ先生がお綺麗で優しさがにじみ出てます。
ずっとワクワクしてあっと言う間の時間でした。
活用されたランチも最高で「おかわり〰️」と思う程マジうま旨(笑)
DADAポイントを使うと色々お得ですよ。
ザワークラウトレッスンにご参加頂き、ありがとうございました🙇🏻♀️
海外の発酵食品は、古くから伝わったものも多く、日本のものとは違う面白さがありますね❣️
喜んで頂き嬉しい限りです😊
ランチもお口に合ってよかったです🫕
皆さんにもお得なDADAポイントお伝えしていきたいです。
ありがとうございました🥰