リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

クチコミ詳細

ドンコ

ドンコさん

お月見🎑和プレートのレッスンに参加しました。
照り焼きハンバーグはタネが柔らかくフワッとしていて温泉卵をのせて食べると…とても美味しかったです☺️秋らしく、つけ合わせやお汁のお野菜が根菜中心で「季節」を感じました(食物繊維たっぷり)甘酒プリン🍮も美味しかったです。今回は「しょうゆ麹」が活躍していました。塩麹とか買っても使いきれなくて悩みの種でしたが、色々な料理に使ってみようかな?と思いました。

小林 紀子

ドンコさん
秋を楽しむお月見和プレートレッスン受講ありがとうございます。
しょうゆ麹が大活躍レッスンでした。
かつおだしも最初から作り、学びの多いレッスンだったと思います。
ドンコさんのおっしゃる通り季節を感じました😆✨

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