りんごさん

2021/8/4 6:55:02

フーガスを2種類、受講しました。1つは大豆粉を入れた生地に餡とクルミを入れた甘いパン、もう1つは全粒粉を入れた生地にコーンとツナをトッピングした惣菜パンで、どちらも生地の風味が生きたパンでした。フーガスの生地が薄くなっているところのカリッとした感じと、厚めのところのもちっとした感じがどちらも美味しかったです。配合する粉の違いで風味が変わるのも楽しかったです。