お菓子教室 sweets myu
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クチコミ詳細
先生情報 |
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安斎 祐子 |
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出産後お菓子作りに目覚め、シフォンケーキ作りを始める。 手作りお菓子の店「chiffon chiffon」の中山真由美先生のシフォンに感動しお菓子教室に通う。 カフェ＆スイーツ「ポネット」でシフォン、スコーン、タルト、ランチメニュー等製造販売を経験。調理師免許取得。 2021年4月専用工房開設。米粉のシフォンケーキを対面レッスンで、焼き菓子はレシピ、材料を送る通信レッスンを開講しています。 プロフィール詳細をみる |
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らんさん
2021/7/9 11:11:57
バニラシフォンのレッスンに参加しました。自己流でなかなかうまく焼けず、対面でのレッスンを希望していたので、再開されてすぐに申し込みました。なぜこの作業が必要なのかとか、非常に丁寧に説明いただき、最初に一通りデモをしていただいたのも、参考になりました。メレンゲの立て方、卵黄との混ぜ方も細かく助言いただき、また、ラッピングの方法まで教えていただき本当に参考になり、有意義な時間をありがとうございました。
らんさま
レッスンご参加ありがとうございました😊楽しく受講頂けたようで、私もとても嬉しいです。口コミのご投稿ありがとうございます🎵
なにか、ご不明な所等がございましたら、何でもご質問くださいね。
なるべく早く復習してくださいね😊作ったら是非お写真メールでおくってくださーい❗楽しみにお待ちしています。