リラシークッキング

リラシークッキング

(埼玉県さいたま市)

クチコミ詳細

ドンコ

ドンコさん

パンレッスンに参加しました。バゲットはシンプルな配合+捏ねないぶん、最後の成形とクープで「映え」が決まります☺️私はクープが大の苦手で…上手にできませんでしたが、味はすごく美味しかったです。バターフレーキーは捏ねやすい生地でしたが、成形の伸ばし、重ね、切るが大変でした。午前中からの疲れもあり「ワンテンポ遅れ」になりましたが、皆さまが見守ってくださり美味しいパンができてよかったです。

小林 紀子

ドンコさん
液種で作るバゲットとバターフレーキーレッスン受講ありがとうございます。
このバゲットは外はカリカリで中はモチモチですで、私的にはすごい好みなんです^ ^
今回も午前中から料理レッスンとパン2個受けていただきありがとうございました😊

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