念願の先生のレッスンに参加しました。ホタルイカは、酢味噌でしか食べたことがありませんでしたが、酸味のあるサラダや濃厚なクリームソースと相性がよく、とてもとても美味しかったです。 先生のレシピは、食材が手に入りやすく、料理の工程がシンプルなので、帰って再現しようという意欲が高まります。 先生の温かいお人柄も含めて、この魅力的な教室でもっともっと学び、楽しみたいです。

ホタルイカは買った事が無かったのでホタルイカの目、口、軟骨を取るなんて知らなかったですが面白かったです。クリームパスタもサラダも美味しかったので、これからはホタルイカを買おうと思いました。バナナとチョコレートのアイスクリームもとっても美味しかったです。ありがとうございました。

数年ぶりの参加でした❤️とっても楽しみにしていましたが期待通りお料理は美味しいし一緒に参加した方々も気さくな方ばかりで幸せな時間を過ごせました🤩