日本料理たんたか
クチコミ詳細
先生情報 |
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渡辺隆裕
クスパアワード2021 レシピ部門賞
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15歳から神戸吉兆にて日本料理の修行を初めました。 数々の名店で研鑽を積み、新橋金田中の勤務を経て2012年に独立開業。 2014年より料理教室を主宰しております。 プロフィール詳細をみる |
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Kaorinさん
2020/7/12 18:00:25
初めての参加でしたが、基本の出汁の取り方から、出汁を使った一品料理まで、大変勉強になりました。トマトのそうめんが特に味わい深くさっぱりいただけました。月ごとにテーマが違うので、定期的に通わせていただきたいな、と思いました！
御来店ありがとうございます。
毎月献立も変わりますし器なども全て変わりますので
日本の文化や料理の奥深さを是非知って頂きたいです。
今後も宜しくお願い致します。