maoさん

2020/3/8 21:43:20

今日のレッスンはディニッシュペストリーです。カスタードクリームにフルーツ、粒マスタードやソーセージの４種類を習いました。生地作りも焼き上がりを待つのも本当に楽しい時間です。このお教室に通い始めた頃はバターの折り込み生地を扱うことすらドキドキで一大事でしたが、先生のご指導で少しずつ色々なことが身についてすんなりと作業出来るようになりました。持ち帰ったディニッシュはサクサクで軽く家族にも大好評でした。