点心と薬膳が学べる料理教室 点心factory-k
クチコミ詳細
先生情報 |
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早田希和子 |
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静岡県伊豆の国市出身 商家に生まれ、毎日祖母や母が大勢の『まかない料理』を作る生活の中で育つ。様々な料理を学ぶ中、『飲茶点心』と『中国の粉もの』の世界に魅了され本格的に学ぶ。又薬膳・東洋医学にも興味を広げ、食の大切さを伝えている。教室の傍ら、手作り粽『ちまきわこ』の通販も行っている。 プロフィール詳細をみる |
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みーこさん
2018/12/3 15:08:14
初めての受講です。捏ねが中々上手くいきませんでしたが、先生に手伝っていただき無事に発酵へ。
成形を沢山教えていただきとても楽しかったです。煮叉焼はいつも作っているものとは全然違い本当に美味しかったので是非作ってみたいと思いました。これから我が家の叉焼はこちらかな。とても楽しくレッスンを受ける事が出来ました。本当に有難うございました。これからも続けて習いたいと思いますのでよろしくお願い致します。
ありがとうございます！
発酵するものはワクワクしますね♪
煮叉焼は本当に柔らかいので是非つくってみてくださいね
はい！
また、お待ちしております😃